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據(jù)媒體報道，天津的段先生夫婦到長沙旅游，在一家餐廳吃飯時，被告知白開水8元一杯。無奈之下，夫婦倆花24元為3杯白開水買單。11月6日，長沙市發(fā)改委辦公室相關(guān)人士在接受筆者采訪時表示，如果商家在提供商品和服務(wù)前，已經(jīng)明碼標價，并在消費前告知顧客，行為即為合理，“一個愿打一個愿挨”。
以市場的角度看，長沙市發(fā)改委相關(guān)人士的解釋是有道理的，即餐廳有權(quán)利為自己所提供的商品和服務(wù)定價。但仔細分析下來，相關(guān)商品和服務(wù)僅有明碼標價顯然是遠遠不夠的。
一者，明確標價并不是高價的借口。商品或服務(wù)價格應(yīng)該合情合理合法。一杯白開水8元，這個價格明顯過高，特別是在很多餐廳免費提供白開水的情況下，這樣的定價有不盡合理之處！從法律的角度講，我國價格法開宗明義：“為了規(guī)范價格行為，發(fā)揮價格合理配置資源的作用，穩(wěn)定市場價格總水平，保護消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，促進社會主義市場經(jīng)濟健康發(fā)展，制定本法�！�8元一杯白開水，不利于保護消費者權(quán)益，與價格法宗旨有所背離。
二者，除了不能無限高，明碼標價還要讓消費者有所選擇。比如當(dāng)消費者得知白開水8元一杯時，可以選擇點與不點，也可以選擇用其他相關(guān)商品和服務(wù)代替。但事實上，“沒得選，其他茶一壺200多元，吃飯總不能不喝水吧？”段先生只得硬著頭皮點了三杯白開水。
三者，明確標價不能是牟取暴利的幌子。相關(guān)商品定價應(yīng)該依據(jù)“成本+利潤”這個基本原則展開，且利潤不可以無限大。我國價格法、合同法、反壟斷法等相關(guān)法律中，都有類似的反暴利規(guī)定。對此，餐廳應(yīng)該遵守。收取合理的費用、提供良好的服務(wù)，更是經(jīng)營者誠實守信的表現(xiàn)，如果因為一點利益就自毀招牌，實在不是明智之舉。
白開水8元一杯，所謂的“一個愿打一個愿挨”，其中“愿打”是真的，“愿挨”事實上是一個偽問題。因此，不能以為商品和服務(wù)只要明碼標價即可，特別是相關(guān)管理與執(zhí)法部門，切莫有“市場不相信眼淚”之類的管理思維與態(tài)度！
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