比頭發(fā)絲還細(xì)的拉面，你見過嗎？第三屆工匠大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，拉面師傅展示“毛細(xì)”絕技：一拉一抻，面絲如瀑，穿針引線，毫不費(fèi)力！這不僅是對(duì)面團(tuán)的極致掌控，更是對(duì)傳統(tǒng)手藝的硬核致敬。拉面技術(shù)流，太頂（cheng）了?。ㄖ泄ぞW(wǎng)記者 丁夢(mèng)如）