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老年食堂是老人關(guān)心的關(guān)鍵小事，也是民生大事。在重慶市開(kāi)州區(qū)，老年食堂不僅解決了老年人的“食事”，也通過(guò)提供多樣化服務(wù)、完善老年助餐服務(wù)體系等不斷延伸服務(wù)觸角，進(jìn)一步提升基本養(yǎng)老服務(wù)。

盛夏清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑落，重慶市開(kāi)州區(qū)漢豐街道錦程社區(qū)老年食堂的負(fù)責(zé)人譚元元便已準(zhǔn)備就緒，開(kāi)啟了新一天的服務(wù)工作。食堂一側(cè)的閱讀、棋牌、按摩等功能區(qū)，也以干凈、整潔的面貌，靜待“老友”光臨。早餐時(shí)，食堂里彌漫起誘人的飯菜香味，老人們聞香而來(lái)，有序排隊(duì)打飯就餐。

開(kāi)州區(qū)副區(qū)長(zhǎng)肖朝瓊表示，老年食堂是老人關(guān)心的關(guān)鍵小事，也是民生大事。近年來(lái)，開(kāi)州區(qū)不斷健全完善養(yǎng)老服務(wù)體系，依托現(xiàn)有的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老服務(wù)中心、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站、農(nóng)村互助養(yǎng)老點(diǎn)等養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施，持續(xù)推進(jìn)老年食堂建設(shè)，讓老人在家門(mén)口享受幸福好“食光”。截至目前，開(kāi)州區(qū)共建有社區(qū)老年食堂30家，累計(jì)助餐服務(wù)10萬(wàn)余人次。

為老年人辦“食事”、解心事

“以前我們經(jīng)常在餐館吃，油多鹽重，不合我們的口味且價(jià)格較高?，F(xiàn)在好了，老年食堂的菜既美味又健康。我常常開(kāi)玩笑說(shuō)，老年食堂就是我自家的廚房?！敝貞c市民沈顯榮說(shuō)。

今年1月，錦程社區(qū)老年食堂正式啟用。沈顯榮夫婦作為受益者，改變了頻繁外出就餐的習(xí)慣，體驗(yàn)到了老年食堂的實(shí)惠與溫馨。

據(jù)了解，錦程社區(qū)老年食堂每周公示膳食搭配，采取分年齡段優(yōu)惠收費(fèi)，為老人提供就餐和配餐服務(wù)，同時(shí)還為行動(dòng)不便的老人提供送餐服務(wù)。

“食堂提供兩葷兩素一湯，各年齡段均有優(yōu)惠。其中，80歲以上老人早餐3元，午餐、晚餐各5元。”譚元元介紹，目前辦理會(huì)員卡的老人有136人，每天有三四十人定時(shí)就餐。

“一日三餐僅需13元，這樣的幸福，曾是我們不敢奢望的?！?3歲的吳明清老人感慨萬(wàn)千。不僅如此，不少在外務(wù)工的子女，也因父母有了實(shí)惠、安全的就餐場(chǎng)所得以安心工作，無(wú)需再為家中老人的飲食問(wèn)題牽腸掛肚。

開(kāi)州區(qū)民政局局長(zhǎng)王斌告訴記者，針對(duì)全區(qū)32萬(wàn)名老年人，特別是孤寡老人就餐不便的問(wèn)題，開(kāi)州區(qū)著力建設(shè)老年食堂，進(jìn)一步提升基本養(yǎng)老服務(wù)。今年以來(lái)，全區(qū)30家社區(qū)老年食堂先后投用，不僅為老年群體辦了“食事”，也解了心事。

服務(wù)觸角不斷延伸

7月23日中午，開(kāi)州區(qū)漢豐街道永興社區(qū)老年食堂內(nèi)，老人們?cè)陲堻c(diǎn)之前便已到達(dá)，享受著打牌、聊天的樂(lè)趣。72歲的廖啟明老人感慨道：“這里不僅是解決吃飯問(wèn)題的地方，而且成了我們老年人歡聚一堂、情感交流的家園。”

記者了解到，開(kāi)州區(qū)老年食堂的服務(wù)觸角不斷延伸，“社區(qū)老年食堂還為老人提供健康義診、健康知識(shí)宣傳、愛(ài)心足浴、休閑茶吧等暖心服務(wù)，讓老人感受到家的溫暖?！卞\程社區(qū)黨總支書(shū)記曾麗介紹說(shuō)。

開(kāi)州區(qū)民政局養(yǎng)老科科長(zhǎng)周福來(lái)告訴記者，為辦好老年助餐“食事”，擦亮民生幸福底色，全區(qū)所有老年食堂統(tǒng)一命名與標(biāo)識(shí)，規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，確保老年食堂都能達(dá)到設(shè)施齊全、環(huán)境舒適、服務(wù)周到等要求。同時(shí)，老年食堂根據(jù)各社區(qū)實(shí)際情況，靈活選擇建設(shè)模式，既有依托養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)的，又有市場(chǎng)化運(yùn)作的，以滿足不同區(qū)域老年人的需求。

與此同時(shí)，開(kāi)州區(qū)還鼓勵(lì)各級(jí)各類養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)開(kāi)放食堂、開(kāi)展老年人助餐服務(wù)，并支持具有集體用餐配送資質(zhì)的社會(huì)餐飲單位建立社區(qū)老年配餐體系，為老年人提供配餐、助餐和送餐服務(wù)。

構(gòu)建更廣泛的助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)

一菜一湯彰顯溫暖民生，一粥一飯品出幸福晚年。對(duì)于如何讓老年食堂行穩(wěn)致遠(yuǎn)，開(kāi)州區(qū)正進(jìn)行著持續(xù)的探索與實(shí)踐。

王斌表示，今年以來(lái)，開(kāi)州區(qū)探索完善老年助餐服務(wù)體系，在加快老年食堂、老年助餐點(diǎn)建設(shè)的同時(shí)，將“開(kāi)州金廚”品牌與老年助餐服務(wù)深度融合，不斷提升老年食堂的菜品品質(zhì)。

“我區(qū)將‘開(kāi)州金廚’品牌培育與老年助餐服務(wù)深度融合，通過(guò)金廚授廚藝、開(kāi)發(fā)金廚老年食譜、金廚名店助餐等一系列舉措，打造具有地方特色的老年助餐服務(wù)模式?！遍_(kāi)州區(qū)商務(wù)委副主任段輝東介紹說(shuō)。

通過(guò)持續(xù)努力，一幅溫馨和諧的老年幸福生活圖景在開(kāi)州逐步展開(kāi)。王斌表示，未來(lái)，開(kāi)州區(qū)將持續(xù)推進(jìn)老年食堂建設(shè)，通過(guò)“社區(qū)老年食堂+助餐服務(wù)點(diǎn)”的方式，嵌入式發(fā)展社區(qū)老年食堂或助餐點(diǎn)，以一刻鐘城市養(yǎng)老助餐服務(wù)為半徑，構(gòu)建覆蓋廣泛的助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

“此外，我們還將積極探索數(shù)字化支撐，加強(qiáng)‘渝悅養(yǎng)老’云平臺(tái)建設(shè)，開(kāi)通老年食堂管理模塊，集成老年人信息、食堂地圖、菜單及訂餐送餐等數(shù)據(jù)，引導(dǎo)老人及家屬通過(guò)平臺(tái)使用訂餐、配餐、送餐等服務(wù)?！蓖醣笳f(shuō)。