近期，禽流感疫情在全球多國(guó)持續(xù)蔓延，不僅造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，也對(duì)生態(tài)環(huán)境乃至人類健康造成威脅。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織近日呼吁，世界各國(guó)需要采取協(xié)調(diào)一致的全球行動(dòng)來(lái)遏制病毒的傳播。

“史無(wú)前例的”傳播

近日，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織在官網(wǎng)發(fā)文警告稱，近期全球多地發(fā)生的禽流感持續(xù)蔓延，導(dǎo)致全球數(shù)億只家禽損失，并開(kāi)始向哺乳動(dòng)物擴(kuò)散。該組織副總干事戈弗雷·馬格溫齊稱，本輪禽流感的傳播是“史無(wú)前例的”，并“對(duì)各國(guó)的糧食安全造成了嚴(yán)重影響”。

美國(guó)是此次禽流感疫情的重災(zāi)區(qū)。今年1月，禽流感致使美國(guó)各地養(yǎng)殖場(chǎng)超過(guò)2300萬(wàn)只禽類死亡，2月又有1260萬(wàn)只禽類死亡，這導(dǎo)致2月美國(guó)雞蛋平均價(jià)格創(chuàng)下歷史新高。

數(shù)據(jù)顯示，1月美國(guó)一打（12個(gè)）雞蛋的平均價(jià)格為4.95美元（約合人民幣36元），幾乎是一年前的兩倍，超過(guò)了歷史最高水平。2月，美國(guó)雞蛋價(jià)格同比漲幅高達(dá)58.8%。3月初，美國(guó)雞蛋平均批發(fā)價(jià)更是達(dá)到每打8美元（約合人民幣58元）以上。美國(guó)總統(tǒng)特朗普此前在內(nèi)閣會(huì)議上特別提及蛋價(jià)問(wèn)題，稱其為“災(zāi)難”。

有專家稱，由于目前美國(guó)還未完全控制禽流感的傳播，雞蛋價(jià)格至少還需要3到6個(gè)月才能穩(wěn)定回落。

面臨禽流感導(dǎo)致的雞蛋不足局面，美國(guó)相關(guān)部門試圖向歐洲雞蛋供應(yīng)商“求救”。然而，歐洲當(dāng)前也同樣飽受禽流感之苦。歐盟3月雞蛋價(jià)格較2024年12月累計(jì)上漲大約12%，至每公斤2.68歐元（約合人民幣21元），至少創(chuàng)2012年以來(lái)新高。

亞洲的日、韓等國(guó)，也受到禽流感疫情的影響。據(jù)日本媒體2月報(bào)道，禽流感正以“前所未有”的速度在日本蔓延，僅1月就有包括雞在內(nèi)的540萬(wàn)只禽類動(dòng)物被撲殺。日本農(nóng)林水產(chǎn)省警告稱，當(dāng)下的禽流感疫情并未有減弱的跡象，情況可能進(jìn)一步惡化，甚至可能打破此前的紀(jì)錄。韓國(guó)農(nóng)業(yè)部門也于1月底對(duì)全國(guó)范圍的養(yǎng)殖場(chǎng)和候鳥(niǎo)棲息地進(jìn)行全面消毒作業(yè)，以遏制禽流感疫情加速傳播。

聯(lián)合國(guó)發(fā)文稱，家禽產(chǎn)品是全球許多地區(qū)的主要蛋白質(zhì)來(lái)源，尤其是在發(fā)展中國(guó)家和農(nóng)村地區(qū)。家禽養(yǎng)殖不僅為人們提供了重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，還為許多家庭提供了生計(jì)和經(jīng)濟(jì)收入。因此，家禽產(chǎn)業(yè)對(duì)全球糧食安全和營(yíng)養(yǎng)至關(guān)重要，禽流感的暴發(fā)不僅威脅到動(dòng)物健康，還可能對(duì)糧食供應(yīng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

“跨物種界限”現(xiàn)象值得警惕

聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生官員此前警告稱，禽流感疫情在全球的肆虐，已造成超過(guò)3億只鳥(niǎo)類死亡，且該病毒“正日益跨越物種界限”，感染家禽和野生哺乳動(dòng)物，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成嚴(yán)重影響。

有專家指出，禽流感病毒在傳播當(dāng)中發(fā)生變異，不僅造成家禽和野生鳥(niǎo)類大規(guī)模染病、死亡，其對(duì)哺乳動(dòng)物的感染也逐漸增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，已有超過(guò)500種鳥(niǎo)類和至少70種哺乳動(dòng)物被發(fā)現(xiàn)感染禽流感病毒。

2024年3月，美國(guó)首次在農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)的山羊幼崽以及奶牛體內(nèi)檢測(cè)到H5N1型禽流感病毒。而基因分析顯示，該病毒已在牛群中悄然傳播了數(shù)月之久。

此外，有研究發(fā)現(xiàn)，一年前開(kāi)始在南極半島傳播的禽流感病毒，影響了棲息在那里的13種鳥(niǎo)類和哺乳動(dòng)物。研究人員稱，南極半島的許多物種在其他任何地方都找不到，病毒的大規(guī)模傳播很容易使它們滅絕。

到目前為止，本輪禽流感疫情感染人類的病例仍然罕見(jiàn)。2024年，全球共報(bào)告數(shù)十例人感染禽流感病毒病例，感染者多為農(nóng)場(chǎng)工人。2025年1月，美國(guó)路易斯安那州衛(wèi)生部報(bào)告1例人感染禽流感病毒死亡病例，為美國(guó)首例。

不過(guò)，美國(guó)疾控中心等機(jī)構(gòu)2024年11月發(fā)布的一項(xiàng)研究顯示，感染禽流感病毒的美國(guó)奶牛場(chǎng)工人實(shí)際數(shù)量可能遠(yuǎn)超官方統(tǒng)計(jì)。2024年6月至8月期間，研究人員對(duì)美國(guó)密歇根州和科羅拉多州發(fā)生過(guò)禽流感病毒疫情的奶牛場(chǎng)工人進(jìn)行了血樣采集和檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)感染率達(dá)7%。

遏制傳播需要全球行動(dòng)

世界衛(wèi)生組織流行病和大流行病威脅管理部門負(fù)責(zé)人瑪麗亞·范凱爾克霍弗1月表示，世衛(wèi)組織評(píng)估認(rèn)為，當(dāng)前全球主要流行的H5N1型禽流感病毒，尚未適應(yīng)哺乳動(dòng)物宿主，也未獲得在人與人之間持續(xù)傳播的能力，但隨著病毒的進(jìn)化，這種情況可能會(huì)迅速改變。她提醒在農(nóng)場(chǎng)工作并接觸感染動(dòng)物的人員需保持警惕。

目前，國(guó)際上已有針對(duì)傳統(tǒng)H5N1禽流感毒株的疫苗，但針對(duì)新變異的2.3.4.4b分支毒株，現(xiàn)有疫苗的保護(hù)效果尚未完全驗(yàn)證。此外，據(jù)專家介紹，臨床上已經(jīng)有奧司他韋、巴洛沙韋等抗流感病毒特效藥物，只要做到早期檢測(cè)和及時(shí)抗病毒治療，就能有效應(yīng)對(duì)禽流感的感染。

不過(guò)，這并不意味著人們可以對(duì)禽流感病毒及其引發(fā)的大規(guī)模傳染掉以輕心。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織官員敦促各國(guó)政府加強(qiáng)監(jiān)測(cè)和疫情應(yīng)對(duì)力度。該組織副總干事貝絲·貝克多表示，各國(guó)需要采取協(xié)調(diào)一致的全球行動(dòng)來(lái)遏制禽流感病毒的傳播，糧農(nóng)組織和世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將推出一項(xiàng)為期十年的高致病性禽流感預(yù)防和控制全球戰(zhàn)略，繼續(xù)支持各國(guó)政府發(fā)現(xiàn)、預(yù)防和應(yīng)對(duì)疫情。