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深加工打造“新疆味道”，高科技助力“新疆制造”，在新疆，企業(yè)不斷上“新”發(fā)力，努力實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。新疆制造業(yè)不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升技術(shù)水平，增加品牌價值，形成了一批高技術(shù)、高附加值、綠色低碳的新產(chǎn)品和新產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)通過挖掘新疆優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，將其深加工成暢銷新品，引領(lǐng)特色產(chǎn)品打造“舌尖上的新疆”；老牌工業(yè)企業(yè)通過科研創(chuàng)新，研發(fā)出行業(yè)領(lǐng)先的高精尖技術(shù)……在新疆，企業(yè)不斷上“新”發(fā)力，走向更為廣闊的市場。

深加工打造“新疆味道”

在一瓶辣椒醬里加入三文魚？這是一場美食的奇幻冒險。

“這款三文魚辣椒醬，2024年一上市就迅速走紅?！毙陆鳡柕な称酚邢薰径麻L程華說，在了解到尼勒克縣養(yǎng)殖的三文魚的高品質(zhì)后，雙方展開了合作。經(jīng)過反復(fù)研發(fā)、測試，最終成功將產(chǎn)品推向市場?！霸诖蟊娪∠笾?，三文魚通常以刺身形式出現(xiàn)。三文魚辣椒醬不僅為消費者提供了三文魚全新的食用方法，也讓大家品嘗到獨具新疆特色的辣椒醬產(chǎn)品。”

作為“鏈主”企業(yè)，西爾丹食品實現(xiàn)了辣椒從培育到研發(fā)，再到種植、加工、銷售的全過程。圍繞辣椒這一種農(nóng)作物將其“吃干榨盡”，“西爾丹”也成長為中國馳名商標(biāo)，其創(chuàng)新性推出的炒制法辣椒醬，填補了行業(yè)空白，并獲得國家發(fā)明專利。

據(jù)了解，西爾丹食品依托多個科研平臺，先后承擔(dān)了新疆辣椒高值化加工及綜合利用關(guān)鍵技術(shù)提升項目等國家、自治區(qū)、烏魯木齊市各級科技項目20余項，獲得10項國家專利，主持制定了近十項地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

在新疆阿爾曼食品集團(tuán)有限責(zé)任公司的展廳內(nèi)，切糕、堅果巧克力、鷹嘴豆?fàn)I養(yǎng)粉等產(chǎn)品琳瑯滿目。

“我們90%以上的原材料采用南疆的核桃、喀什的巴旦木和杏仁、吐魯番的葡萄干、伊犁的蜂蜜、阿勒泰的奶粉等，通過工業(yè)提升了它的附加值?！惫究偨?jīng)理阿力木·依不拉音介紹說，作為新疆林果產(chǎn)業(yè)的整合者，阿爾曼依托新疆南北疆原料基地，將新疆的“土特產(chǎn)”轉(zhuǎn)化為各類綠色食品，并通過675家連鎖超市和加盟店銷往全疆各地，同時加大網(wǎng)絡(luò)銷售渠道建設(shè)，布局全國市場。

目前，阿爾曼食品已成長為一家集綠色食品研發(fā)、無公害種植、新疆特色食品加工、連鎖餐飲服務(wù)、商品批發(fā)零售于一體的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，旗下?lián)碛卸嗉易庸尽?/p>

高科技助力“新疆制造”

前不久，烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）科技局舉行了“研發(fā)投入20強”和“技術(shù)合同登記10強”企業(yè)頒獎儀式，表彰2024年度科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化方面表現(xiàn)優(yōu)異的企業(yè)。

2024年，經(jīng)開區(qū)（頭區(qū)）規(guī)模以上企業(yè)研發(fā)投入達(dá)26.6億元，同比增長9.8%。目前，經(jīng)開區(qū)（頭區(qū)）擁有高新技術(shù)企業(yè)223家，占烏魯木齊市近三分之一。

新疆八一鋼鐵集團(tuán)有限公司作為一家有著70多年歷史的老牌企業(yè)，旗下4家企業(yè)入選研發(fā)投入20強。該公司科技管理室主管王闖表示：“未來，企業(yè)將從四個方面推動創(chuàng)新成果在產(chǎn)業(yè)鏈上落地。在綠色化方面，富氫碳循環(huán)低碳冶金技術(shù)將在2500立方高爐實現(xiàn)商業(yè)化應(yīng)用；高效化方面，通過優(yōu)化工藝流程提升全流程效率，節(jié)能降耗；高端化方面，結(jié)合新疆地域特色開發(fā)推廣高強耐蝕光伏板材等產(chǎn)品；信息化方面，加快推進(jìn)八鋼數(shù)智化工廠建設(shè)，推動傳統(tǒng)鋼鐵產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級?！?/p>

據(jù)測算，一座2500立方米富氫碳循環(huán)氧氣高爐能實現(xiàn)年減排二氧化碳近60萬噸，相當(dāng)于在新疆再造一個700平方公里的森林。

王闖介紹說，這是一項行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)。鋼鐵行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型是世界性問題，作為寶武低碳冶金創(chuàng)新中心的重要試驗基地，八鋼構(gòu)建了面向全球的工業(yè)級低碳冶金創(chuàng)新實驗平臺。自2020年起，該平臺持續(xù)開展富氫碳循環(huán)冶煉試驗，2021年突破50%超高富氧鼓風(fēng)技術(shù)，并成功將焦?fàn)t煤氣引入高爐循環(huán)，形成可復(fù)制的低碳冶金技術(shù)方案。2023年10月26日，公司2500立方米的富氫碳循環(huán)氧氣高爐實現(xiàn)全氧冶煉、煤氣自循環(huán)工藝全線貫通，成為我國鋼鐵工業(yè)綠色低碳發(fā)展的標(biāo)志性事件。

此外，八鋼投產(chǎn)不久的鋅鋁鎂生產(chǎn)線將進(jìn)一步優(yōu)化八鋼產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。這條生產(chǎn)線運用了多臺工業(yè)機(jī)器人，集高效、環(huán)保和智能化于一體，確保生產(chǎn)過程的穩(wěn)定和產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。鋅鋁鎂鍍層板產(chǎn)品具有超強的耐腐蝕性、鍍層破損自修復(fù)功能和優(yōu)良的外觀表面，是傳統(tǒng)純鋅鍍層和鋁鋅鍍層板產(chǎn)品的替代產(chǎn)品。

企業(yè)在行動，新疆的高校也在行動。近日，新疆工程學(xué)院舉行“百名博士駐百企”啟動儀式，百余名博士正式到準(zhǔn)東開發(fā)區(qū)的企業(yè)報到，旨在將企業(yè)的技術(shù)需求與高校的科研課題相結(jié)合，助力企業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

任務(wù)清單明確：一年內(nèi)，新疆工程學(xué)院將為準(zhǔn)東開發(fā)區(qū)下轄相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)降本增效3~5項技術(shù)改進(jìn)落地，并緊密結(jié)合企業(yè)實際需求，聯(lián)合開發(fā)區(qū)轄區(qū)企業(yè)申報自治區(qū)工程研究中心不低于兩個，申報省部級以上項目不少于10項；立項國家、自治區(qū)科技項目不少于兩項。三年內(nèi)，新疆工程學(xué)院將聯(lián)合準(zhǔn)東開發(fā)區(qū)轄區(qū)企業(yè)共建兩個具備持續(xù)運營能力、能為企業(yè)提供技術(shù)支持的產(chǎn)學(xué)研合作平臺，并形成可復(fù)制的“博士工作站”模式，為開發(fā)區(qū)轄區(qū)企業(yè)培養(yǎng)20名高層次技術(shù)人才，促成8項技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，推動開發(fā)區(qū)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級。

以科技創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展

烏魯木齊市作為新疆重要的農(nóng)產(chǎn)品加工和集散中心，近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得顯著成效。通過積極培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，以龍頭帶發(fā)展，通過“農(nóng)產(chǎn)品源頭+食品工業(yè)”發(fā)展，鏈起新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，推動“舌尖變革”。

為了充分發(fā)揮新疆辣椒產(chǎn)業(yè)“鏈主”作用，西爾丹先后在昌吉回族自治州、巴音郭楞蒙古自治州、喀什地區(qū)等建立優(yōu)良辣椒種植基地，采用“公司+農(nóng)戶+基地”的模式推行規(guī)?；N植。聘請專家免費為農(nóng)戶開展育苗、種植、田間管理、病蟲害防治等方面的指導(dǎo)培訓(xùn)，形成了“市場牽龍頭，龍頭基地，基地促農(nóng)戶”的新型經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體。目前，該公司的訂單農(nóng)業(yè)帶動新疆近4萬畝辣椒種植，惠及超萬名農(nóng)戶。

“我們的競爭優(yōu)勢在于技術(shù)領(lǐng)先、成本可控和服務(wù)響應(yīng)快。”新疆鼎圣能源科技有限公司總經(jīng)理毛新玲表示，公司通過優(yōu)化工藝流程，將能耗成本控制在行業(yè)較低水平，同時以“最優(yōu)質(zhì)量、合理價格”為客戶提供定制化解決方案。

據(jù)了解，2024年，新疆加快制造業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，申報工業(yè)領(lǐng)域技術(shù)改造和設(shè)備更新專項再貸款項目268個，其中68個項目已列入工信部相關(guān)項目清單。新疆制造業(yè)不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升技術(shù)水平，增加品牌價值，形成了一批高技術(shù)、高附加值、綠色低碳的新產(chǎn)品和新產(chǎn)業(yè)。

同時，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，聚焦“十大產(chǎn)業(yè)集群”建設(shè)，積極引導(dǎo)企業(yè)加大智能化改造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，培育了一批數(shù)字化轉(zhuǎn)型示范項目和企業(yè)。