牛初乳、小美好、正青春、老臘肉、滿堂紅……產業(yè)園里，小辣椒分類碼放整齊；一旁的“辣妹”“椒哥”在直播鏡頭前介紹著辣椒品種和風味，火熱“帶貨”……

這是日前本報記者跟隨“活力中國調研行”江西主題采訪活動，走進江西省高安市上湖鄉(xiāng)的高安富硒辣椒產業(yè)園看到的一幕。這些生動有趣的名字，源于產業(yè)園區(qū)建立分選分級標準，根據辣椒生長周期和辣度不同，將辣椒分成的5個品級，以品質定銷路，以質量定價格，實現產銷精準對接。

上湖種植辣椒已有40余年，老百姓幾乎家家戶戶種辣椒，全鄉(xiāng)種植面積有上萬畝。但之前由于辣椒品質參差不齊，銷售渠道不暢，辣椒產業(yè)大而不強。

上湖鄉(xiāng)黨委副書記黃鑫介紹，為做強辣椒產業(yè)，2020年9月，高安市在上湖鄉(xiāng)建成占地2000畝的高安富硒辣椒產業(yè)園，通過“政府引導、村投投資、合作社運營、農戶參與”的模式，將工業(yè)生產中的標準化理念貫穿農業(yè)全鏈條，對辣椒種植、檢測、銷售等環(huán)節(jié)進行了多項統一，推動辣椒產業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；?、特色化、品牌化發(fā)展。目前，上湖鄉(xiāng)每年辣椒復種面積約1.5萬畝，年產量約6萬噸，創(chuàng)造出約3.6億元的總產值。

上湖鄉(xiāng)赤星村村民王仁華從20世紀80年代末就開始種植辣椒。他告訴記者，以前，他在自家菜地上搭小拱棚種植，每畝地年純收入7000元左右。產業(yè)園統一建設標準化鋼架大棚后，曾經的易澇溝渠改造一新，也改變了椒農“弓腰作業(yè)”的歷史。王仁華一口氣租賃了12個大棚，共占約6畝地?！敖衲昴晔杖肟赏黄?5萬元?！蓖跞嗜A說。

當前，產業(yè)園已培育富硒辣椒相關企業(yè)12家，輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)300余人就業(yè)，帶動周邊9687戶農戶種植富硒辣椒。高安辣椒年產量增長30%，2024年鄉(xiāng)里農戶畝均增收約3000元。

小辣椒帶動大產業(yè)，是江西創(chuàng)新推動涉農產業(yè)發(fā)展的生動寫照。“十四五”以來，江西省堅持以工業(yè)化理念和市場思維、創(chuàng)新思維、互聯網思維推進農業(yè)產業(yè)化高質量發(fā)展。2024年，全省涉農主體實現銷售收入3672.2億元、同比增長9.9%。

如今，江西聚焦全省134個優(yōu)勢特色產業(yè)，做深做實土特產文章，創(chuàng)建國家優(yōu)勢特色產業(yè)集群8個，國家現代農業(yè)產業(yè)園12個，國家農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)64個；認證綠色有機地理標志農產品8132個，居全國前列。

“330絲瓜”、富硒大米、富硒茶油、富硒臍橙……在贛州市于都縣梓山鎮(zhèn)潭頭村，打造了一系列富硒優(yōu)質蔬菜品牌。依托豐富的富硒土壤資源優(yōu)勢，潭頭村大力發(fā)展富硒產業(yè)，采用“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”模式，流轉土地建設大棚，引進多家龍頭企業(yè)。目前梓山鎮(zhèn)已建成蔬菜、油茶、臍橙三大萬畝富硒基地，產品銷往湘閩及粵港澳大灣區(qū)等地，還搭上中歐班列出口海外。

而農產品要增值，深加工這個環(huán)節(jié)必不可少。在于都，江西都夏園食品有限公司建立了現代化高標準智能化育苗工廠，流轉了3000余畝種植基地，建成果蔬智慧分揀中心和果蔬加工、飲用水生產中心?！?024年，我們升級了加工產線，主要研發(fā)富硒番茄汁、富硒臍橙汁等飲品，打開富硒產業(yè)新賽道?！痹摴靖笨偨浝砬耜筛嬖V記者，選擇在于都建廠，不僅看中這里的富硒資源，更得益于當地政府給予的獎補支持、招商引資等優(yōu)惠，“當地還設有專門的‘富硒專班’提供指導”。

潭頭村富硒產業(yè)的發(fā)展，離不開當地的高位推動。贛州市富硒產業(yè)發(fā)展辦公室負責人袁捷告訴記者，為強化對富硒產業(yè)發(fā)展的組織領導，贛州成立由市政府主要領導任組長的硒資源保護與開發(fā)利用領導小組，在市農業(yè)農村局下設贛州市富硒產業(yè)發(fā)展辦公室。他介紹，當地加強政策支持，設立專項獎補資金，堅持“基地—園區(qū)—加工—品牌—集群”的全產業(yè)鏈發(fā)展思路，完善產業(yè)鏈條，目前，贛州全市建成富硒產業(yè)示范基地176個，培育涉硒經營主體600余家，其中省級龍頭企業(yè)78家。

富硒“土壤”變“金沙”，鄉(xiāng)村振興路越走越寬廣，村民生活越過越有奔頭。如今，潭頭村已成為全國鄉(xiāng)村旅游重點村、鄉(xiāng)村特色產業(yè)億元村。村內富硒蔬菜基地、新風禮堂、紅色研學基地串聯成線，構成“硒產業(yè)+紅文旅+綠生態(tài)”的發(fā)展矩陣，2024年村集體經濟收入突破350萬元，較2017年脫貧時增長近44倍。潭頭村村民孫觀發(fā)說：“現在，村里有了萬畝富硒蔬菜基地，村民流轉自家土地有收入，家門口務工也有收入。我們村已經變成了富裕村、明星村！”