11月14日，安徽省蒙城縣“蒙廚師傅”烹飪技能交流賽活動(dòng)上，參賽選手圍繞制作的菜品現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行交流切磋。

當(dāng)日，蒙城縣舉行2025年“蒙廚師傅”烹飪技能交流賽暨勞務(wù)品牌成果展，100多名廚師圍繞中式烹調(diào)師和中式面點(diǎn)師兩個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)技，展示各自的烹飪技能和風(fēng)采。活動(dòng)旨在搭建技術(shù)交流平臺(tái)，加強(qiáng)非遺美食交流，激發(fā)廣大廚師從業(yè)人員提高烹飪技藝的熱情，共赴一場(chǎng)味覺(jué)文化盛宴。

本報(bào)通訊員 胡衛(wèi)國(guó) 攝