本報訊 （記者賴志凱 楊召奎）推出滿減、團(tuán)購、贈禮等優(yōu)惠，開展跨年美食派對、主題燈光秀等活動，將用餐場景與萌趣IP深度融合，老字號企業(yè)創(chuàng)新開發(fā)融合傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代口味的元旦套餐……隨著元旦假期到來，餐飲消費(fèi)市場也迎來旺季。記者日前采訪了解到，北京餐飲企業(yè)多舉措激活餐飲消費(fèi)，點(diǎn)燃城市“煙火氣”。

呷哺呷哺集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年元旦假期，該集團(tuán)圍繞IP企劃、高質(zhì)價比活動、創(chuàng)新品類3方面發(fā)力促消費(fèi)。

“集團(tuán)旗下呷哺呷哺品牌上線九宮格拼盤新品，并延續(xù)哆啦A夢企劃推出3款景觀保溫杯；茶米茶與湊湊品牌則聯(lián)合首發(fā)新年馬年杯。此外，集團(tuán)各品牌還通過場景體驗(yàn)、產(chǎn)品創(chuàng)新等多元賦能，為消費(fèi)者增添餐飲消費(fèi)趣味?！痹撠?fù)責(zé)人說。

2025年12月30日，記者在呷哺呷哺西直門店了解到，門店推出的“可口可樂暢爽套餐”，隨機(jī)附贈可口可樂品牌代言人限定小卡，吸引了大批年輕消費(fèi)者與粉絲群體到店體驗(yàn)，提前為新年預(yù)熱。此外，門店還上線了兼具觀賞與實(shí)用的企劃周邊產(chǎn)品——3款“哆啦A夢 暖冬秘籍”限定景觀保溫杯，將用餐場景與萌趣IP深度融合。

在海底撈牡丹園店，記者了解到，圍繞年末聚會與跨年消費(fèi)場景，該品牌推出“真香真有料 好運(yùn)一起撈”主題互動活動，消費(fèi)者到店消費(fèi)指定新品并滿足條件后，即可參與限時挑戰(zhàn)，通過夾取“好運(yùn)寶石”贏取獎勵?；顒悠陂g，已有幸運(yùn)顧客在社交平臺曬出“一頭黑豬”“金條”等驚喜大獎。

為了給市民游客打造一場精彩紛呈的跨年盛宴，營造喜慶、祥和、歡樂的節(jié)日氛圍，北京市商務(wù)局推出系列高品質(zhì)、有溫度、覆蓋廣的特色餐飲活動。

北京市商務(wù)局副局長盧慧玲表示，圍繞“‘食’光禮遇，‘味’賀新年”主題，近百家餐飲企業(yè)、200余家門店打造美食盛宴，薈萃國際風(fēng)味、各地特色美食與老北京經(jīng)典味道。60余家餐飲企業(yè)推出滿減、團(tuán)購、贈禮等優(yōu)惠，全聚德、湘上湘、俏東北等品牌推出元旦套餐。

馬凱、同和居、鴻賓樓、便宜坊、烤肉宛等老字號餐飲企業(yè)，深度挖掘傳統(tǒng)年俗和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，創(chuàng)新開發(fā)融合傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代口味的元旦套餐，推出一批各具特色的“年味菜”。

值得一提的是，朝陽合生匯深夜食堂特色餐飲街區(qū)元旦當(dāng)天營業(yè)時間延長至24點(diǎn)。簋街將舉辦“鍋氣煙火香 簋街暖冬夜”活動，聯(lián)動火鍋、烤肉品牌，營造節(jié)日火熱氛圍。藍(lán)色港灣、華熙LIVE·五棵松等餐飲街區(qū)將同步推出跨年美食派對、主題燈光秀和促銷活動，形成全域聯(lián)動。