【新聞特寫】秦巴茶山“亮”茶藝
5月21日上午,雨后的秦巴山區(qū)云霧繚繞。陜西安康平利縣翠茗山莊茶山上,大片茶樹青翠欲滴。茶山下,伴隨著悠揚(yáng)的古琴聲,一幅宋代山水畫在大屏幕上緩緩展開,舞臺(tái)上,一張舊木方桌上,竹簍里插著枯枝,另一張桌前,身著宋服的男子,精心焚香、溫?zé)岵璞K……擊拂數(shù)次后,一盞清香四溢的宋式熱茶緩緩倒入杯中。
這是5月19日至21日,由陜西省財(cái)貿(mào)金融輕工工會(huì)、安康市總工會(huì)等主辦,平利縣總工會(huì)等承辦的“千年茶韻 匠心傳承”2026年陜西省茶藝技能大賽現(xiàn)場的一幕。當(dāng)天,來自陜西各地的61位茶藝師,身著各式漢服、旗袍、中式服裝等,在《高山流水》《一葉之心》等音樂聲中,舉止優(yōu)雅,全身心投入制茶中。
“大賽全面考核選手的理論知識(shí)、專業(yè)技能與實(shí)踐能力,力爭為陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培養(yǎng)更多技能人才?!标兾魇∝?cái)貿(mào)金融輕工工會(huì)主席趙亮說。
大賽分為晉級(jí)賽和決賽,晉級(jí)賽設(shè)置茶藝?yán)碚撝R(shí)考試和規(guī)定茶藝競技兩個(gè)環(huán)節(jié),決賽則為茶湯質(zhì)量比拼及自創(chuàng)茶藝演示兩部分。茶湯質(zhì)量比拼是同一款茶沖泡3次,考量選手茶湯調(diào)控能力、茶葉品質(zhì)表達(dá)能力及接待禮儀能力。自創(chuàng)茶藝演示則由選手設(shè)計(jì)并布置茶席和背景、流程、音樂,并將現(xiàn)場解說、演示等融為一體,進(jìn)行展示。
“作為一名從業(yè)5年的茶藝師,大賽讓我深刻地理解了‘工匠精神’,更加激發(fā)了我對茶文化的熱愛和創(chuàng)造力?!北荣惤Y(jié)束后,榮獲二等獎(jiǎng)的大賽選手毛霞感慨。
陜西省總工會(huì)副主席劉皓表示,此次大賽是工會(huì)深化產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革,服務(wù)鄉(xiāng)村振興與陜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措。工會(huì)將推動(dòng)大賽常態(tài)化、機(jī)制化,并不斷深化競賽成果轉(zhuǎn)化,做好激勵(lì)保障,為陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與茶文化傳播注入工會(huì)力量。



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