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補(bǔ)補(bǔ)食育課
莊媛
//www.cccollect.cn2018-04-04來源： 深圳特區(qū)報(bào)| 分享到： | 更多 |
顏慶雄/圖
中科院地理科學(xué)與資源研究所近日公布的《中國城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》顯示，城市餐飲浪費(fèi)總量驚人，而中小學(xué)生的食物浪費(fèi)明顯高于城市餐飲浪費(fèi)的平均水平。學(xué)生營養(yǎng)餐人均浪費(fèi)216克，約占供應(yīng)量的三分之一。
這組數(shù)據(jù)看起來觸目驚心，直接反映出學(xué)校營養(yǎng)餐浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)實(shí)情況。學(xué)生不愛吃營養(yǎng)餐，癥結(jié)在哪？從表現(xiàn)上看，由于客觀條件限制，營養(yǎng)餐無法滿足每一個(gè)學(xué)生的飲食口味；而從深層次分析，這暴露了我國食育教育缺失，學(xué)生缺乏良好飲食習(xí)慣和科學(xué)膳食觀念。食育教育對(duì)孩子的健康成長很重要，不僅能夠“育人”，還能“養(yǎng)德”，家長、學(xué)校、社會(huì)該好好補(bǔ)上這一“課”了。
編輯：張葦檸
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