4月15日，中國(guó)人民大學(xué)開設(shè)烘焙勞動(dòng)實(shí)踐課，在校大學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)制作經(jīng)典曲奇餅干。

課程以“傳承美食技藝，培育勞動(dòng)精神”為主題，面向全校本科生開放，教學(xué)內(nèi)容涵蓋蔓越莓蛋糕、經(jīng)典曲奇餅干、提拉米蘇球等甜品制作。課程由學(xué)校餐飲服務(wù)中心授課，學(xué)生從認(rèn)識(shí)食材、操作設(shè)備到掌握制作工藝，全程沉浸式參與實(shí)踐。本報(bào)記者 王羨茹 攝